Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с колбасой и грибами

Пицца с колбасой и грибами

Приготовил : Elle

26.01.2015
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Мой муж любит любит пиццу не меньше, чем горячие бутерброды. Мы часто спорим, что из них лучше. Это сладкая пицца с вяленой колбасой, солеными зелеными оливками, грибами и плавленным сыром.

Описание приготовления:

Замешиваем дрожжевое тесто, оставляем побродить, затем раскатываем из него два пласта по форму противня. Выкладываем начинку и отправляем в духовку на 10 минут. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Тёплая вода 1,5 Стакана
Дрожжи 1,5 Чайных ложки
Мед 1 Ст. ложка
Мука 3 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло По вкусу
Сушеная колбаса (можно салями) По вкусу
Грибы (можно шампиньоны) По вкусу
Твёрдый сыр (можно моцарелла) 1 По вкусу
Зеленые оливки 1 По вкусу
Пюре из свежих помидоров 1,5 Стакана (без кожицы)
Молотый перец чили 1 Чайная ложка
Сушеный орегано 1 Чайная ложка
Рубленая петрушка 1 Ст. ложка
Измельченный чеснок 1 Зубчик
Томатная паста 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Пицца с колбасой и грибами"

В большую миску добавить теплую воду, мед и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали бродить.

Добавит соль и муку, месить тесто руками до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Переложить тесто в смазанную оливковым маслом миску, закрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Через несколько часов тесто можно использовать, но лучше оставить в холодильнике на 24 часа, если это возможно.

Когда тесто поднимется, вы можете раскатать на посыпанной мукой бумаге для выпечки из него 2 пиццы. Я раскатываю очень тонко.

В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса (варить не надо), выложить на тесто. Сыр потереть на тёрке и посыпать сверху. Колбасу, грибы и оливки нарезать кружочками и разложить на пицце.

Выпекать в течение 5-10 минут в духовке при температуре 250 градусов до золотистой корочки. Перед нарезкой лучше подождать 5 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с колбасой и грибами

4.2 21

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пицца с колбасой и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Шоколадные брауни
Творожная запеканка с протеином в духовке
Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Салат из сузьмы
Тарталетки с клубникой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: