Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Пепперони"

Пицца "Пепперони"

03.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Вариаций на тему рецепта пиццы "Пепперони" существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этой пиццы вам потребуется готовое замороженное тесто. Можно использовать не слоеное, а дрожжевое. Также, вы можете приготовить тесто самостоятельно по собственному рецепту. Хотите знать, как приготовить пепперони? Тогда читайте этот рецепт!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 грамм
Пепперони салями 60 грамм
Сыр Моцарелла 80 грамм
Сыр "Грана Падано" 40 грамм
Творожный сыр 2 ст. ложки
Сливки 23% 2 ст. ложки
Черри 80 грамм
Каперсы 40 грамм
Чеснок сушеный 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка
Итальянские травы 1 щепотка
Оливковое масло 2 ст. ложки

Количество порций 8

Как приготовить "Пицца "Пепперони""

Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в пласт. Он должен быть около 0,5 сантиметра толщиной. Затем обрежьте края теста, формируя круглую основу.

Приготовьте соус для пиццы. Для этого в пиалке смешайте творожный сыр со сливками, добавьте молотый чеснок и мускатный орех. Посолите по вкусу и все тщательно перемешайте.

Застелите противень пергаментом для запекания. Выложите на него раскатанное тесто и смажьте соусом.

Колбасу нарежьте кружочками и выложите поверх соуса. Нарежьте оба вида сыра и помидоры черри, равномерно распределите ингредиенты на пицце. Посыпьте все тертым сыром, каперсами и сушеными травами. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах пятнадцать минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца "Пепперони"