Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Маленькие пиццы

Маленькие пиццы

04.04.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом, как приготовить маленькие пиццы. Начинку можно использовать любую, которая вам нравится.

Описание приготовления:

Такие пиццы я увидела в университетской столовой, конечно, начинка там была другая, но идея мне очень понравилась. Маленькие пиццы удобно есть, их можно легко взять с собой в дорогу, на прогулку или на работу для перекуса. Таких пицц можно сделать очень много и накормить большую компанию. Обязательно попробуйте мой вариант приготовления маленьких пицц.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Вода 250 мл
Дрожжи 25 грамм (прессованные)
Соль 1/2 ч. ложки
Мука 400-500 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Томатный соус 3-4 ст. ложек
Кукуруза консервированная 1 банка
Колбаски копченые 300 грамм
Сыр твердый 100-150 грамм
Лук репчатый 1 штука

Количество порций 5

Как приготовить "Маленькие пиццы"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовьте тесто. В воде растворите прессованные дрожжи, добавьте немного соли и 1 столовую ложку сахара. Оставьте в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

Влейте растительное масло, размешайте и начинайте вводить муку. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и замесите тесто руками. Тесто должно получиться мягким и нежным.

Переложите тесто в миску, накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.

Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Колбаски нарежьте мелкими кружочками.

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Тесто подошло и можно начинать заниматься формовкой маленьких пицц. Тесто разделите на 5-7 частей, в зависимости от того, сколько пицц вы хотите получить. Раскатайте каждую часть в форме круга толщиной 1 см. Каждый кружок смажьте томатным соусом (можно кетчупом, но у меня томатный соус домашнего приготовления).

Сверху положите кружочки колбасы, лук.

Сверху выложите консервированную кукурузу.

В конце присыпьте тертым сыром.

Запекайте маленькие пиццы в духовке, при температуре 180 градусов, 15-20 минут. Готовые пиццы посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маленькие пиццы