Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца из теста

Пицца из теста

Приготовил : Наталья Польщак

24.08.2017
Время приготовления: 30 мин

В Америке и Европе пиццу привыкли заказывать на дом, а у нас ее принято готовить самостоятельно: можно из покупного теста или из домашнего. Рассказываю, как приготовить пиццу из теста.

Описание приготовления:

Можно использовать любое тесто: слоеное, дрожжевое, жидкое и прочее. Если у вас есть время, то приготовьте его самостоятельно, ну а если времени нет, можно купить уже готовое. В любом случае домашняя пицца будет гораздо вкуснее и полезнее покупной. Начинку делают на свой вкус: из морепродуктов, мясную, овощную, сырную и прочее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Тесто для пиццы 450 Грамм (у меня дрожжевое)
Томатный соус 1 Стакан
Лук 1 Штука
Бекон 200 Грамм
Моцарелла 225 Грамм
Зелень По вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Пицца из теста"

Разделите тесто на 2 части (получатся 2 отдельные пиццы).

Раскатайте каждый кусочек в пласт толщиной около 5-6 миллиметров. Смажьте обильно тесто томатным соусом.

Нарежьте небольшим кубиком лук и бекон. Обжарьте бекон на раскаленной сковороде, затем переложите в тарелку. На образовавшемся жире обжарьте до золотистой корочки лук.

Поверх томатного соуса выложите лук с беконом. Нарежьте моцареллу пластинками и покройте тесто.

Выпекайте поочередно в разогретом до 280 градусов духовом шкафу 5 минут, затем достаньте противень и вставьте его другой стороной, чтобы пицца равномерно пропеклась, выпекайте еще 2-3 минуты.

Достаньте пиццу и оставьте ее для остывания, спустя пару минут посыпьте ее мелко нарубленной зеленью.

Оценить рецепт Пицца из теста