В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пицца Margherita
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 штука (по вкусу)
- Мука 900 грамм
- Базилик 1 штука (по вкусу)
- Соль 10 грамм
- Сахар 10 грамм
- Оливковое масло 85 грамм
- Дрожжи 28 грамм (растворить в воде в пропорции 1 к 1)
- Вода 450 грамм
- Сыр моцарелла буффало 1 штука (по вкусу)
Количество порций
3
Как приготовить "Пицца Margherita"
Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть
Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.
Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом
Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.
Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.
Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Пицца Margherita
4.6
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Домашняя пицца "Маргарита"
Пицца "Неаполитано"
Пицца в духовке (тесто как в пиццерии)
Хачапури по-мегрельски
Пицца "Пепперони" с моцареллой
Пицца "Чизбургер"
Дрожжевая пицца на сковороде
Имеретинские хачапури на кефире
Квадратная пицца с колбасой
Римская пицца
Пицца "3 сыра"
Настоящая итальянская пицца
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ