Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Дрожжевая пицца на сковороде

Дрожжевая пицца на сковороде

AlenaPrika

28.12.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сочную и аппетитную дрожжевую пиццу необязательно выпекать в духовке. Ее можно приготовить на обычной сковороде. Вы в праве использовать любые продукты для начинки: мясо, балык, колбасу, томаты, сыр.

Описание приготовления:

Румяную и аппетитную пиццу на сковороде можно приготовить очень быстро. Главное, дать дрожжевому тесту расстояться, чтобы оно в процессе приготовления стало пышным, пористым и воздушным. Сделайте тесто за 30 минут до начала приготовления блюда либо с вечера или с утра, поместите в пакет и уберите в холодильник.

Назначение: На ужин / На полдник / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 7 грамм (сухие)
Вода 200 мл (теплая)
Мука пшеничная 2 стакана
Масло растительное 40 мл
Балык 120 грамм (копченый)
Кетчуп 2 ст. ложки
Соль 3 щепотки

Количество порций 3

Как приготовить "Дрожжевая пицца на сковороде"

Дрожжевая пицца на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Дрожжевая пицца на сковороде - фото шаг 2

Сухие дрожжи смешайте с теплой водой, мукой и солью. Замесите не слишком густое тесто и оставьте на 20-30 минут для расстойки, накрыв полотенцем.

Дрожжевая пицца на сковороде - фото шаг 3

Спустя указанное время раскатайте тесто на рабочей поверхности, сковороду смажьте растительным маслом и выложите в нее дрожжевое тесто. Поместите сковороду на плиту, включая средний нагрев. В это время нарежьте копченый балык слайсами, а твердый сыр натрите на терке с мелкими ячейками.