В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Песто из базилика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов.
Описание приготовления:
Всегда хочется сохранить зелень на долго. Её замораживают рубленную или пучками. Попробуйте заморозить базилик в виде песто. Его можно добавлять ко всем соусам, в салаты и горячие блюда. А кедровый орех придаёт вкусу необычный оттенок и насыщает песто ещё большим количеством витаминов. Итак, рассказываю, как приготовить песто из базилика! Надеюсь, рецепт вам понравится и пригодится :)Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1 штука (Используем как цедру, так и сок.)
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Базилик 350 грамм
- Оливковое масло 30 мл
- Твёрдый сыр 100 грамм
Количество порций
10
Калорийность
123 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Песто из базилика"
Листья базилика промойте и хорошо просушите.
Нарежьте чеснок.
Приготовьте цедру.
Выложите в блендер базилик, чеснок, лимонную цедру и сыр. Полейте лимонным соком.
Добавьте соль и перец.
Залейте оливковым маслом.
После того, как вы всё перемешали и получили однородную массу, песто нужно разложить по формочкам для заморозки.
Замораживать песто нужно не менее 3 часов. Вы можете хранить кусочки песто в морозильной камере до 3 месяцев. Для этого, после заморозки, переложите их в пакет или баночку, чтобы сохранить запах и вкус.
Подавать песто из базилика можно свежим или размороженным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Песто из базилика
4.4
24
Похожие рецепты:
Комментарии :
05.07.2018 08:21 
Песто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов