Соус "Песто" на зиму



Приготовил :  
17.10.2020
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже соус «Песто» можно сохранить впрок, чтобы потом открыть баночку и порадовать себя ароматным блюдом. Я перепробовала разные способы заготовки, но больше всего понравилась заморозка.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус "Песто" на зиму. Вместо кедровых орехов можно взять грецкие или кешью. Часть базилика можно заменить на петрушку или шпинат. А вот оливковое масло лучше брать хорошего качества и не экономить. Соус отлично подойдет для пасты, лазаньи или пиццы.


Основной ингредиент: Базилик / Зелень
Блюдо: Заготовки / Соусы / Песто

Ингредиенты:

  • Базилик  — 1 Пучок
  • Орехи кедровые  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 120 Миллилитров
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Соус "Песто" на зиму"

Соус "Песто" на зиму - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 2
Базилик помойте и обсушите. Отделите листья от стеблей.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 3
Чеснок очистите от шелухи.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 4
Из лимона выжмите сок.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 5
Измельчите все ингредиенты вместе. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 6
Разложите песто в чистые стерилизованные баночки. Сверху налейте тонким слоем оливковое масло. Уберите в морозилку на хранение.
Соус "Песто" на зиму - фото шаг 7
Соус «Песто» на зиму готов!

Оценить рецепт Соус "Песто" на зиму:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 9
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?