Сезонные рецепты:
Песто из черемши
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из ароматных листьев черемши можно сделать много интересных блюд, а я предлагаю вам приготовить из нее вкуснейшее песто и, поверьте мне, такой соус получится не хуже чем классический его вариант.
Описание приготовления:
Я очень люблю черемшу и, как только она появляется в продаже, сразу же начинаю выготавливать из нее различные блюда, в основном салатики, но вот недавно нашла этот простой рецепт песто из черемши. Теперь моему счастью нет предела, ведь с таким соусом я могу кушать любимую черемшу хоть каждый день с ямсом, пастой или просто с хлебушком. А сделать песто из черемши в домашних условиях проще простого, вам понадобиться для этого только блендер и пару минут времени, ну а дальше можно бесконечно долго наслаждать потрясающим вкусом и неописуемым ароматом этого соуса.Состав / Ингредиенты:
- Черемша 100 грамм
- Орехи кедровые 50 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Масло оливковое 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
466 ккал
Калорийность
10 г
Белки
47 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Песто из черемши"
Первым делом мы выкладываем кедровые орехи на сковороду и обжариваем их до золотистого цвета без добавления масла.
Далее тщательно промываем черемшу и выкладываем ее на бумажные салфетки, чтобы высушить. Нарезаем черемшу и выкладываем в чашу блендера.
Теперь добавляем кедровые орешки и измельчаем все в пюре.
Сыр трем на крупной терке, выкладываем в чашу, вливаем оливковое масло.
Затем солим и перчим и измельчаем все ингредиенты до состояния однородной кашицы. Теперь наше песто полностью готово, а значит можно приступать к ужину. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Песто из черемши
5.0
6
Редакция рекомендует:
Песто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов