Сезонные рецепты:
Песто из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаете песто можно приготовить только из базилика? Тогда я хочу вас удивить, ведь в этом рецепте вы узнаете, как сделать вкуснейшее песто из брокколи, которое отлично сочетается с различными блюдами.
Описание приготовления:
Итальянцы знают толк в хорошей еде, поэтому они создали очень много интересных и вкусных блюд, которые мы кушаем с великим удовольствием. Ну а песто - это приятное дополнение к любому блюдо, поэтому каждая хозяйка должна знать, как его готовить. Обычно этот соус делают из базилика, благодаря чему цвет у него ярко зеленый, а я предлагаю вам вариант не хуже - отличный рецепт приготовления песто из брокколи. Я думаю, что все любители этого овоща уже заинтересовались, и это правильно, ведь такое песто получается очень вкусное, ароматное и сочное. Вы можете использовать этот простой рецепт песто из брокколи для запекания рыбы или крицы, ну и, конечно же, подавать его с пастой, в любом случае получится отлично.Ингредиенты:
- Брокколи — 500 Грамм
- Лук репчатый — 0,5 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сливки жирные — 4 Ст. ложки
- Пармезан тертый — 0,5 Стакана
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Песто из брокколи"
Для начала мы промываем брокколи под водой и разделяем на соцветия. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое и обжариваем на этой смеси измельченный лук и чеснок. Затем добавляем брокколи и тушим все на медленном огне, пока брокколи не станет мягкой.
Пока овощи тушатся, мы трем сыр на мелкой терке.
Теперь выкладываем в чашу блендера овощи, сыр, вливаем сливки, солим и перчим. Измельчаем все ингредиенты до состояния кашицы. Наше песто готово, приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Песто из брокколи:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 8
Рекомендуем рецепты:
Вкусные баклажаны
Тыква, фаршированная рисом
Салат со свеклой и рукколой
Пирог с вешенками и кукурузой
Кальмаровый салат классический
Вкусные баклажаны
Тыква, фаршированная рисом
Салат со свеклой и рукколой
Пирог с вешенками и кукурузой
Кальмаровый салат классический
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Песто - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
