Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Паста с брокколи и томатами

Паста с брокколи и томатами

09.02.2022
Время приготовления: 30 мин

Паста с брокколи и томатами — в первую очередь полезное блюдо, вкусное и сытное. Оно прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе в обед. Или как самостоятельное блюдо на ужин.

Описание приготовления:

Блюдо, которое очень простое в приготовлении. Но главное его преимущество в том, что брокколи богата витаминами и минералами. В своём роде это вегетарианская паста. И большой плюс — отсутствие мяса. Рецепт для здорового ужина. Такая паста не требует особых кулинарных навыков. В процессе приготовления главное не переварить её и не размягчить брокколи. Чтобы блюдо не превратилось в сплошную кашу. А в остальном рецепт простой и доступный любому домашнему кулинару. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Помидор / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 80 грамм
Помидор 1-2 штук
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 20 грамм
Тимьян сушеный 2 щепотки
Паста 150 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

95 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с брокколи и томатами"

Паста с брокколи и томатами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты.

Паста с брокколи и томатами - фото шаг 2

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду.

Паста с брокколи и томатами - фото шаг 3

Добавьте в сковороду сливочное масло и тимьян. Поставьте на огонь. Обжарьте до прозрачности.

Паста с брокколи и томатами - фото шаг 4

Помидор вымойте, нарежьте и добавьте к луку и чесноку. Тушите 2-3 минуты.

Паста с брокколи и томатами - фото шаг 5

Если брокколи свежая, отварите её в подсоленной воде. Если мороженая, разморозьте, вымойте. Разберите на соцветия и добавьте в сковороду к остальным овощам. Посолите, поперчите. Тушите ещё 2-3 минуты.