Сезонные рецепты:
Брокколи под сырным соусом
Соус для брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на всю полезность такого овоща как брокколи, очень сложно заставить съесть его не только детей, а и многих взрослых. Лучше подать их с соусом. Узнайте, как приготовить соус для брокколи.
Описание приготовления:
Есть несколько вариантов приготовления соуса, вы можете выбрать подходящий по вкусу. Одним из самых вкусных, особенно для детей, будет сырный соус. Он готовится очень просто и быстро. Такое блюдо можно подать на ужин или обед. Оно легкое, питательное и очень полезное. Делается он из доступных ингредиентов. Брокколи можно использовать свежие или замороженные.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 500 грамм
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 15 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
90 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Соус для брокколи"
1. Моем брокколи и отвариваем их на пару в течение 5-7 минут, для этого воспользуемся пароваркой или используем обычную кастрюлю с ситом сверху.
2. Твердый сыр измельчаем на маленькой терке. В сковороду кладем кусочек сливочного масла и растапливаем его.
3. Постепенно всыпаем в сковороду муку и венчиком активно перемешиваем до образования комочков.
4. Подогреваем молоко и вливаем его в сковороду к муке, непрерывно помешивая до однородной консистенции. Затем убираем с огня и добавляем твердый сыр, перемешиваем до растворения.
5. Готовые брокколи выкладываем на тарелку и поливаем полученным соусом, солим и перчим непосредственно готовое блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соус для брокколи
3.6
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.04.2018 19:23
Соус сырный - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов