Главная / Каталог рецептов / Макароны / Паста с брокколи и орехами

Паста с брокколи и орехами



Приготовил :  
24.09.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Замечательный способ добавить в свой рацион капусту брокколи. Вместе с орехами, сыром и чесноком получается отличный соус к пасте. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Очень быстрый и очень вкусный рецепт приготовления пасты с соусом из брокколи и орехов. Орехи можно взять любые, а если не добавлять сыр, то получится постное блюдо.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти (или другая паста)  — 300 Грамм
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Базилик  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Кешью (или другие орехи)  — 50 Грамм
  • Пармезан  — 40 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Паста с брокколи и орехами"

Паста с брокколи и орехами - фото шаг 1
Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости.
Паста с брокколи и орехами - фото шаг 2
Пасту отварите до состояния аль-денте, то есть немного недоварите. Сохраните немного воды от варки, чтобы потом разбавить соус. Пасту откиньте на дуршлаг.
Паста с брокколи и орехами - фото шаг 3
Пока варится паста, приготовьте соус. В комбайне измельчите: брокколи, базилик, чеснок, орехи, тертый пармезан, цедру и сок лимона. Во время измельчения, тонкой струйкой вливайте масло, приправьте по вкусу. Консистенция должна получиться как у густого соуса.
Паста с брокколи и орехами - фото шаг 4
Пасту смешайте с песто, если получается суховато, добавьте воды от варки.
Паста с брокколи и орехами - фото шаг 5
При подаче посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с брокколи и орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?