Паста с брокколи и кешью
Паста с брокколи и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный способ добавить в свой рацион капусту брокколи. Вместе с орехами, сыром и чесноком получается отличный соус к пасте. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Очень быстрый и очень вкусный рецепт приготовления пасты с соусом из брокколи и орехов. Орехи можно взять любые, а если не добавлять сыр, то получится постное блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти (или другая паста) 300 грамм
- Брокколи 200 грамм
- Базилик 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Кешью (или другие орехи) 50 грамм
- Пармезан 40 грамм
- Лимон 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Паста с брокколи и орехами"
Брокколи отварите или приготовьте на пару до мягкости.
Пасту отварите до состояния аль-денте, то есть немного недоварите. Сохраните немного воды от варки, чтобы потом разбавить соус. Пасту откиньте на дуршлаг.
Пока варится паста, приготовьте соус.
В комбайне измельчите: брокколи, базилик, чеснок, орехи, тертый пармезан, цедру и сок лимона. Во время измельчения, тонкой струйкой вливайте масло, приправьте по вкусу. Консистенция должна получиться как у густого соуса.
Пасту смешайте с песто, если получается суховато, добавьте воды от варки.
При подаче посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста с брокколи и орехами
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов