Песочный яблочный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог из песочного теста, который понравится всем. Пироги с яблочной начинкой — одни из самых популярных.
Описание приготовления:
Пироги с яблоками одни из самых популярных и самых вкусных, они всегда сочные, их легко приготовить. И, к тому же, яблоки у нас имеются круглый год, а значит и пироги могут быть на столе всегда, не так ли? Давайте приготовим песочный яблочный пирог по этому простому рецепту. Ничего сложного, поверьте. Яблочный пирог на песочном тесте получается с первого раза и у всех.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 Штуки
- Сливочное масло 120 Грамм
- Сметана 120 Грамм
- Сахар 6 Ст. ложек (3 - в тесто, 3 - в начинку)
- Мука пшеничная 400 Грамм
- Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
- Яблоки 500 Грамм
- Лимон 1 Штука
Количество порций
4
Калорийность
250 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Песочный яблочный пирог"
Насыпаем в миску половину муки, добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло.
Перетираем все в крошку, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем.
В другую миску выкладываем сметану, сахар и добавляем яйца.
И взбиваем миксером до тех пор, пока не растворятся крупинки сахара.
Добавляем получившуюся смесь к масляной крошке
И перемешиваем.
Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Делим тесто на две части, большая часть — 2/3 от всего теста. Убираем тесто в холодильник.
Очищенные от кожуры яблоки натираем на крупной терке. Добавляем к ним сок половины лимона и цедру.
Форму для пирога смазываем маслом и посыпаем мукой.
Раскатываем кусок теста, который побольше, в круг, побольше размера формы. Выкладываем в форму, формируем бортики.
И выкладываем ровным слоем начинку. Посыпаем сахаром.
Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им пирог.
Прокалываем вилкой, чтобы были отверстия для выхода пара. И вилкой, слегка придавливая, рисуем бороздки вдоль и поперек.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45. Достаем и остужаем, а затем вынимаем из формы.
Перед подачей к столу можно посыпать пирог сахарной пудрой с корицей.
Оценить рецепт Песочный яблочный пирог
4.6
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт "Захер"
Фруктовый салат "Экзотика"
Медово-ореховые пирожные
Тесто для пиццы с творогом
Манная каша в мультиварке
Торт "Захер"
Фруктовый салат "Экзотика"
Медово-ореховые пирожные
Тесто для пиццы с творогом
Манная каша в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Настя Ногтева 
12.06.2016 21:29
Красивый пирог! Спасибо за рецепт, даже добавить нечего. Беру в избранное!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ