Песочный пирог с яблоками и творогом

Состав / Ингредиенты:

• Сахар 200 Грамм (100 г в тесто, 50 г в начинку, 50 г для штрейзеля)
• Сливочное масло 250 Грамм (200 г в тесто, 50 г для штрейзеля)
• Мука 350 Грамм (300 г в тесто, 50 г для штрейзеля)
• Яйцо 4 Штуки (2 в тесто, 2 в начинку)
• Творог 300 Грамм
• Крахмал 1 Ст. ложек
• Кефир 1 Ст. ложек
• Яблоко 1 Штук
• Ванилин 1 Щепоток