Главная
/
Каталог рецептов
/ Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Песочное тесто / Сливки / Тарт "Клубичный лес"
Тарт "Клубичный лес"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Летом, в сезон спелой клубники, предлагаю вам приготовить легкий, практически невесомый тарт "Клубничный лес". На тонком песочном тесте, слой воздушного сливочного крема с красным лесом из клубники.
Описание приготовления:
Сперва испеките основу – песочный корж. Затем взбейте сливки, перемешайте со сгущенкой, наполните корж кремом. Украсьте тарт клубникой и отправьте в холодильник на пару часов. Вот и все, десерт готов! Ниже смотрите пошаговый рецепт, как приготовить тарт "Клубничный лес".Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 Грамм
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Какао-порошок 20 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Соль 1 Грамм
- Желток яичный 1 Штука
- Сливки 33% 400 Грамм
- Сгущенка 150 Грамм
- Клубника 600 Грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Тарт "Клубичный лес""
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для теста. Муку и какао просейте в миску. Добавьте сахарную пудру и соль, перемешайте.
2. Холодное сливочное масло нарежьте на кусочки и соедините с сухой смесью, быстро перемешайте. Добавьте желток, перемешайте до однородности, соберите в шар. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут в холодильнике.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной 5 мм. Переместите тесто в форму диаметром 24 см. Сформируйте бортики, высотой 2-3 см. Наколите тесто вилкой.
6. Сливки взбейте до устойчивых пиков, влейте сгущенное молоко и перемешайте до однородности. Заполните песочный корж кремом до бортиков.
7. Клубнику вымойте, обсушите. Разрежьте ягоду на 4 части и украсьте тарт по всей поверхности крема.
Оценить рецепт Тарт "Клубичный лес"
5.0, всего
3

Рекомендуем рецепты:
Чатни из клюквы
Рецепт "Орешков" с вареной сгущенкой
Пирожки на кефире без яиц
Простые лепешки
Шоколадный пирог с тыквой и орехами
Чатни из клюквы
Рецепт "Орешков" с вареной сгущенкой
Пирожки на кефире без яиц
Простые лепешки
Шоколадный пирог с тыквой и орехами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Тарты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
