Сезонные рецепты:
Песочный пирог с грибами
Песочный пирог с грибами и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом песочного пирога с грибами и картофелем. Он получается сочным, сытным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить песочный пирог с грибами и картофелем. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 21 см. Вместо шампиньонов можно взять вешенки или лисички.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Сыр 80 грамм
- Картофель 1-2 штук
- Соль По вкусу
- Мука 125 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Сметана 1,5-2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
197 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Песочный пирог с грибами и картофелем"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте муку, щепотку соли и разрыхлитель. Сливочное масло нарежьте кубиками. Руками разотрите масло с мукой в крошку.
Добавьте сметану, перемешайте до однородной консистенции.
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Лук нарежьте на мелкие кубики и обжарьте в сковороде до мягкости. Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами и жарьте до испарения лишней жидкости.
Картошку очистите от кожуры, нарежьте на мелкие кубики. Отварите в кипящей подсоленной воде 5-6 минут. Затем слейте воду.
Раскатайте тесто по размеру формы, сформируйте бортики, наколите вилкой дно.
Для начинки соедините картошку, жареные грибы и нарезанный кубиками сыр. Посолите по вкусу. Выложите начинку в форму для запекания. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 200 градусов.
Песочный пирог с грибами готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Песочный пирог с грибами и картофелем
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов