Пирог с грибами и картофелем
Картофельный пирог с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас не слишком много времени, из-за того, что вы, например, работаете, я предлагаю вам рецепт вкусного картофельного пирога с шампиньонами. У вас получится очень вкусный обед или ужин!
Описание приготовления:
Картофельный пирог я приготовила с шампиньонами, но его можно готовить и с лесными грибами: свежими или мороженными. Если у вас не найдется сливок, то вы вполне можете заменить их сметаной. Также я использую сыр "Гауду", но для запеканки подойдет любой другой твердый сыр. Приступим к приготовлению?Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Шампиньоны 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Молоко 100 мл
- Сливки 100 мл
- Яйцо 2 штуки
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Специи По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
82 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный пирог с шампиньонами"
1
Картофель помойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите в мундирах до полуготовности. Затем остудите и снимите кожуру. Нарежьте картофель ломтиками.
2
Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные лук, грибы и жарьте до полного испарения жидкости. Приправьте солью и перцем.
3
Грибы выложите в миску, добавьте сливки, нарезанную петрушку и перемешайте.
4
В жаропрочную форму выложите пирог слоями в следующей последовательности: половина приправленного солью, перцем и чесноком картофеля, затем грибы и снова карофель.
5
Яйца взбейте с молоком, добавьте соль, перец и залейте этой смесью пирог. Немного проколите картофель вилкой, чтобы яичная смесь попала внутрь. Посыпьте пирог тертым сыром и запекайте 40 минут при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный пирог с шампиньонами
5.0
4
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов