мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Песочное тесто для пирога



Приготовил:  
22.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Большинство фруктовых пирогов, в том числе корзиночек для пирожных, делаются на основе песочного теста. Умеете ли вы сделать его правильно? Рассказываю, как приготовить песочное тесто для пирога.

Описание приготовления:

Одно из базовых рецептов теста – это песочное. Оно используется для пирогов (фруктовых, мясных, овощных), для тартов и прочей выпечки. Песочное тесто готовится не так уж и сложно, как например, слоеное. После приготовления тесто нужно отправить в холодильник и лишь потом использовать для выпечки.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 125 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Холодная вода  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Песочное тесто для пирога"

1
Масло заранее отправьте в холодильник, затем нарежьте охлажденное масло кубиками и положите его в чашу миксера.
2
Просейте к маслу муку и соль, перемешайте в миксере, получается мучная крошка.
3
Соедините яйцо с холодной водой и влейте смесь в чашу. Замешивайте тесто до того, как оно начинает собираться в единый ком.
4
Выложите тесто из чаши на рабочую поверхность, соберите его в ком и оберните в пищевую пленку.
5
Отправьте тесто минимум на 2 часа в холодильник, а можно и на целую ночь. Используйте тесто для выпечки.

Оценить рецепт Песочное тесто для пирога:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
суп из мяса рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
приготовление борща в мультиварке