Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Песочное тесто для пирога с вареньем

Песочное тесто для пирога с вареньем

Отзывы (4)

Приготовил : Дарья Вакулова

09.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, пирожных и пирогов с вареньем. Оно получается нежным и рассыпчатым, собственно, поэтому оно и называется песочным.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить песочное тесто для пирога с вареньем, очень простой. Замешивается за 5 минут, затем выдерживается в холоде не менее получаса. Все, можно готовить пирог! Кстати, такое песочное тесто можно приготовить вечером, а утром к завтраку выпечь пирог. Из данного количества ингредиентов теста хватает на один противень или две формы, диаметром 22 см.

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Мука — 300 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 1/2 Стакана
Крахмал — 100 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Песочное тесто для пирога с вареньем"

Песочное тесто для пирога с вареньем - фото шаг 1

Растопите сливочное масло, остудите его до комнатной температуры, добавьте яйцо, сахар и размешайте.

Песочное тесто для пирога с вареньем - фото шаг 2

Смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, размешайте с яично-масляной смесью. Замесите тесто, разделите его на две части (меньшая - 1/3 от общего объема) заверните в пищевую пленку. Большую часть уберите в холодильник, а меньшую - в морозилку на 30 минут.