Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Масло / Песочное печенье с конфитюром

Песочное печенье с конфитюром

Приготовил: Юлия

06.06.2018
Время приготовления: 40 мин

В основе классического песочного печенья лежит мука, сахар и сливочное масло. Такое печенье достаточно простое в приготовлении, а разнообразить его вкус можно различными джемами или конфитюрами.

Описание приготовления:

Песочное тесто всегда готовлю по пропорции 1-2-3 (сахар, масло, мука). При таком составе изделия из него получаются рыхлые и рассыпчатые. Такое тесто отлично подходит для приготовления печенья и пирогов.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

сахар — 100 Грамм
сливочное масло — 200 Грамм
мука — 300 Грамм
яичный желток — 3 Штуки
конфитюр — 200 Грамм

Количество порций: 20

Как приготовить "Песочное печенье с конфитюром"

Песочное печенье с конфитюром - фото шаг 1

Сливочное масло размягчите. Взбейте его с сахаром в пышную массу.

Песочное печенье с конфитюром - фото шаг 2

Добавьте желтки.

Песочное печенье с конфитюром - фото шаг 3

Добавьте муку и быстро размешайте. Долго месить не надо, достаточно только чтобы тесто забрало в себя всю муку.

Песочное печенье с конфитюром - фото шаг 4

С помощью кондитерского мешка отсадите печенье. В центре сделайте углубление и выложите немного конфитюра. Поставьте в духовку при 200 градусах минут на 15-20.