Сезонные рецепты:
Болгарский перец через мясорубку на зиму
Перец сладкий на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю простую и быструю заготовку сладкого перца на зиму. Ее можно добавлять в поджарку для супа, соусы, подливы. Она придаст блюдам аромат и вкус свежего перца. Заготовку храните в холодильнике.
Описание приготовления:
Перец выбирайте спелый, не поврежденный, не вялый, без подгнивших мест. Это обязательные условия! Перец не подвергается термической обработке, поэтому заготовку следует хранить только в холодильнике. Заготовка получается соленой, но так как она добавляется в блюдо понемногу - это нормально.Состав / Ингредиенты:
- Перец болгарский 1 кг
- Соль 250 грамм
- Масло растительное 4 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
218 ккал
Калорийность
0 г
Белки
24 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Перец сладкий на зиму"
Подготовьте все ингредиенты. Болгарский перец вымойте.
Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки, семена. Перекрутите овощи на мясорубке, добавьте соль, перемешайте.
Разложите перец по стерилизованным банкам, залейте растительным маслом и закройте чистыми крышками. Храните заготовку в холодильнике!
Оценить рецепт Перец сладкий на зиму
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.09.2018 00:14 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов