Перец по-кубански на зиму
Перец с петрушкой на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отменная закуска для праздничного стола - перец с петрушкой на зиму. Такая заготовка хорошо подойдет ко многим блюдам - гарнирам, мясу, птице и т.д. Обязательно приготовьте!
Описание приготовления:
Перец готовится в кисло-сладком маринаде, поэтому, вкус выйдет прекрасным. Если вы любите острые заготовки, можете добавить чили. Перец с петрушкой можно добавлять в салаты. Заготовка простая, но очень вкусная, поэтому, давайте приступать к ее приготовлению.Состав / Ингредиенты:
- Перец сладкий 6-7 штук
- Петрушка 1 пучок
- Вода 400 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 0,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
25 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Перец с петрушкой на зиму"
Подготовьте ингредиенты. Для перца возьмите банку объемом 0,5 литра.
Перец очистите и сполосните, разрежьте пополам. Половинки перца бланшируйте в горячей воде в течение 3 минут.
Петрушку сполосните и мелко порежьте.
Банку для заготовки простерилизуйте, после наполните перцами и петрушкой.
Отдельно приготовьте маринад. В воде растворите соль и сахар, прокипятите минуту и влейте уксус. Залейте маринад в банку с перцами.
Простерилизуйте перец в кастрюле в течение 15 минут с момента закипания. Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли и закатайте.
Поставьте заготовку дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки в покое. Затем перенесите заготовку в прохладное помещение.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Перец с петрушкой на зиму
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов