Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Перцы фаршированные кус-кусом

Перцы фаршированные кус-кусом

Oksana2019

09.01.2021
Время приготовления: 40 мин

Болгарский перец можно нафаршировать не только рисом и фаршем. Сегодня предлагаю приготовить перцы фаршированные кус-кусом. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить перцы фаршированные кус-кусом, понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Готовится такое блюдо достаточно просто и быстро, поэтому с ним справится даже неопытная хозяйка. Перцы фаршированные кус-кусом станут идеальным вариантом вкусного и сытного обеда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Крупы / Кускус

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Болгарский перец 2 штуки
Грибы 350 грамм
Помидоры черри 8 штук
Сыр 100 грамм
Кускус 150 грамм
Соль 1 ч. ложка
Чеснок сухой 0.5 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

130 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Перцы фаршированные кус-кусом"

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 2

Кус-кус залейте кипятком и оставьте его на 15 минут.

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 3

Грибы хорошо помойте, нарежьте и выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте чеснок и жарьте 7-8 минут.

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 4

Помидоры хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте, выложите к грибам, хорошо перемешайте и жарьте 5-6 минут.

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 5

Готовый кус-кус выложите к овощам, добавьте соль, зелень и хорошо перемешайте.

Перцы фаршированные кус-кусом - фото шаг 6

Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, удалите семена, нафаршируйте кус-кусом с овощами, сверху посыпьте тертым сыром. Отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.