В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фаршированные перцы по-гречески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления болгарских перцев, фаршированных белой фасолью и сыром фета.
Описание приготовления:
Срезать верхушку с каждого болгарского перца. Удалить семена. Обрезанные верхушки мелко нарезать.Смешать фасоль, сыр фета, кус-кус, белую часть лука, чеснок, орегано и нарезанные верхушки перцев в миске. Приправить солью и перцем и перемешать. Заполнить полученной массой болгарские перцы.
При использовании медленной плиты, выложить фаршированный перец в вертикальном положении в кастрюлю, накрыть крышкой и варить в течение 4 часов.
При использовании духовки, разогреть духовку до 175 градусов. Выложить перцы в вертикальном положении в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Добавить 1 стакан воды, накрыть крышкой и запекать, пока перцы не станут мягкими, около 1 часа.
Посыпать перцы зеленью лука. Подавать с дольками лимона.
Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 4 штуки
- Белая фасоль 450 грамм
- Сыр Фета 120 грамм
- Кускус 1/2 стакана
- Зеленый лук 4 штуки
- Зубчик чеснока 1 штука
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Соль и молотый перец - по вкусу
Количество порций
4
Оценить рецепт Фаршированные перцы по-гречески
4.7
7
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ