Пенне с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пенне — это один из самых популярных видов пасты в Италии. Рецептов блюд с этой пастой очень много и один из них - пенне с лососем, а именно - с горбушей.
Описание приготовления:
Пенне с лососем готовятся очень быстро и при этом очень просто, а как их приготовить, подскажут пошаговые рекомендации. Отваривание пасты и готовку соуса начинайте одновременно.Состав / Ингредиенты:
- Оливки 10 Штук
- Филе горбуши 300-350 Грамм
- Сливки 50 Грамм (жирные, деревенские)
- Каперсы 1 Чайная ложка
- Пармезан 2 Ст. ложки (тертый)
- Оливковое масло 2-3 Ст. ложки
- Сухие итальянские травы 1 Чайная ложка
- Белое вино 30-40 Миллилитров (сухое)
- Пенне 200 Грамм (100 грамм сухого продукта на 1 порцию)
Количество порций
2
Калорийность
247 ккал
Калорийность
14 г
Белки
12 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Пенне с лососем"
Подготовьте ингредиенты.
Первым делом поставьте нагреваться воду для пасты, потому что это очень быстрое блюдо и всё готовится одновременно. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки.
В разогретую сковороду влейте оливковое масло и добавьте сливки.
Добавьте в сливки рыбу.
Выложите на разделочную доску зеленые оливки и каперсы.
Измельчите оливки и каперсы.
Выложите оливки и каперсы в сковороду, влейте сухое белое вино и добавьте смесь сухих итальянских трав.
Продолжайте обжаривание до выпаривания винных паров, это займет 3-4 минуты.
Пенне, приготовленные в соответствии с временем, указанным на упаковке до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг, а затем выложите в сливочный соус, перемешайте и прогрейте всё вместе.
Подавайте блюдо посыпав тертым пармезаном, это очень вкусно, к тому же приготовлено буквально за несколько минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пенне с лососем
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Карбонара с беконом и сливками
Кальмары постные
Салат с капустой и семгой
Лосось слабосоленый
Спагетти с фрикадельками и листовой свеклой
Карбонара с беконом и сливками
Кальмары постные
Салат с капустой и семгой
Лосось слабосоленый
Спагетти с фрикадельками и листовой свеклой
Редакция рекомендует:
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов