Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Пенне с курицей

Пенне с курицей

28.06.2018
Время приготовления: 30 мин

Очень вкусное и быстрое блюдо. Курица в сливочном соусе с легкой томатной кислинкой становится невероятно нежной и ароматной с вашими любимыми специями. Обязательно попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно использовать любые макароны: пенне, фетуччини, спагетти. Кстати, блюдо отлично сочетается с белым вином и может выступать в качестве основного блюда романтического вечера, на которое нужно будет не более 30 минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 500 грамм
Лук 1/2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Помидоры 400 грамм
Чеснок 3 ст. ложки
Кетчуп 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Лимонный сок 1 ч. ложка
Красный молотый перец 1 ст. ложка
Макароны пенне 200 грамм
Красный молотый чили 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Пенне с курицей"

1. Смешайте в миске сметану, чили, молотый красный перец, соль, лимонный сок, столовую ложку измельченного чеснока, хорошо перемешайте. В этом маринаде держите мясо около часа.

2. В это время поместите в сотейник измельченный лук, 2 столовые ложки чеснока. Тушите их до полупрозрачности в растительном масле.

3. В сотейник с луком поместите маринованную курицу, тушите ее до готовности.

4. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде 10-13 минут.

5. Обдайте помидоры кипятком, чтобы легче было снять шкурку.

6. На сковороде в растительном масле обжарьте лук, чеснок, нарезанный болгарский перец, помидоры, кукурузу, добавьте сахар, кетчуп, томатную пасту, любые приправы по вкусу и измельченное мясо.