Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Пельмени с минтаем

Пельмени с минтаем

Приготовил : Isaenko777

22.01.2021
Время приготовления: 40 мин

Для теста используйте муку, яйца, воду и растительное масло. Для начинки минтай и лук для сочности. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Пельмени с минтаем — отличное решение для тех, кто любит рыбу и не ест мясо. Начинка из рыбы получается сочной и вкусной. А тесто легко замешивается из муки, воды, яиц и растительного масла.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Состав / Ингредиенты:

Минтай 250 Грамм
Яйца куриные 1 Штука
Мука пшеничная 3 Стакана
Соль По вкусу
Масло растительное 30-40 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Черный молотый перец По вкусу
Вода 1 Стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Пельмени с минтаем"

Подготовьте все ингредиенты.

Из воды, яиц, масла и муки замесите тугое, но эластичное тесто. При замесе добавьте немного соли. Оставьте тесто отдыхать на 15 минут.

Для начинки нарежьте лук кубиками. Минтай наполовину разморозьте, отделите кожу и кости. Рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Перемешайте минтай с луком, посолите и поперчите начинку.

Тесто разделите на небольшие шарики, раскатайте в круг. Выложите немного начинки.

Слепите пельмени.

В кипящую подсоленную воду выложите пельмени и варите 5 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пельмени с минтаем

4.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Вяленые мидии
Хлеб чиабатта в хлебопечке
Креветки в апельсиновой корочке
Филе пангасиуса в мультиварке
Творожные рогалики с повидлом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: