Главная / Каталог рецептов / Салаты / Горячие блюда / Пекинская капуста жареная

Пекинская капуста жареная

Приготовил : Яна Горностаева

16.10.2016
Время приготовления: 20 мин

Пекинская капуста жареная может послужить отличным гарниром к мясу или рыбе, а также заменить привычный овощной салат. Это блюдо восточной кухни, поэтому оно отличается особой пикантностью.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать вкусное блюдо, то смотрите, как приготовить пекинскую капусту жареную. Это прекрасное, пикантное блюдо, в котором сочетаются различные ингредиенты. Оно подходит для вегетарианцев, так как не содержит белков животного происхождения.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты / Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Пекинская капуста 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Помидоры 2 Штуки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соус соевый 2 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

51 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пекинская капуста жареная"

Очистите лук и чеснок, нарубите их ножом как можно мельче. В сковороду влейте немного растительного масла и хорошенько его разогрейте. Затем бросьте в него чеснок, немного обжарьте.

Нарубите капусту на квадратики и отправьте ее обжариваться к чесноку. Туда же добавьте очищенный и нашинкованный ножом репчатый лук.

Помидоры вымойте и нарежьте колечками. Если хотите, можете предварительно очистить их от кожицы. Добавьте помидоры на сковороду, туда же влейте соевый соус и всыпьте сахар.

Все, что осталось, это просто жарить ингредиенты в течение одной минутки. Добавьте по желанию к капусте свежие листья салата, порванные руками. Подавайте блюдо теплым.

Оценить рецепт Пекинская капуста жареная