Пекинская капуста жареная
Жареная китайская капуста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная китайская капуста подойдет в качестве закуски или как альтернатива салату. Она получается невероятно вкусной. Хрустящие листья в кляре никого не оставят равнодушными, обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Это блюдо прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. Оно довольно калорийное, так как жарится в большом количестве масла. Но этого можно избежать, если после приготовления выложить листья капусты в тарелку на бумажные полотенца. Чтобы узнать, как приготовить жареную китайскую капусту, изучите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 3-4 штук (листы)
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Вода По вкусу
- Мука 1 стакан
- Соль, растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Жареная китайская капуста"
Пекинскую капусту вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Отделите от нее самые лучшие листья.
При помощи острого ножа отрежьте у капустных листьев твердую часть.
Просейте муку через сито и высыпьте ее в пиалку.
Добавьте к муке пару чайных ложек соевого соуса, посолите по вкусу и добавьте достаточное количество питьевой воды.
Тщательно размешайте кляр так, чтобы в нем не было комочков. По консистенции он должен напоминать тесто на оладьи. Если необходимо, добавьте еще воды.
Окунайте в кляр листья, выкладывайте их в раскаленное растительное масло, которое необходимо заранее подготовить. Обжаривайте капусту с обеих сторон по несколько минут, пока кляр не зарумянится.
Оценить рецепт Жареная китайская капуста
5.0
3
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов