Пекинская капуста с курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пекинская капуста с курицей и грибами может быть приготовлена в виде салата, при чем невероятно вкусного. Всего 30 минут — и у вас уже будет полноценный перекус или даже легкий ужин в виде салата.
Описание приготовления:
Если вы любите легкие салатики, то рекомендую этот рецепт. Пекинская капуста с курицей и грибами сочетается с яйцами, зеленью и болгарским перцем. Если у вас заранее готовы основные ингредиенты, то салат можно приготовить за 10 минут. У меня ушло около часа вместе с приготовлением продуктов, их охлаждением и шинковкой.Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 1 Штук
- Грибы 4-8 Штук (в этот раз у меня шампиньоны)
- Яйца 2 Штук
- Куриное филе 1 Штук
- Зелень По вкусу
- Пекинская капуста 200 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
51 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Пекинская капуста с курицей и грибами"
1. В сочетании с пекинской капустой и грибами куриное филе получается нежным и вкусным. Яйца придают большей легкости салату, а зелень — аромат. При желании перед подачей салат можно даже посыпать сыром. Для начала отварите куриное филе и яйца, остудите их.
2. Теперь нужно обжарить нарезанные шампиньоны (можно брать даже вешенки). Когда грибы будут готовы, нашинкуйте пекинскую капусту. Я брала небольшой кочан.
3. Теперь нарезаем остальные ингредиенты. Куриную грудку рубим небольшими кусочками (можно брать другую часть курицы, но филе приготовится быстрее).
4. Берем глубокую емкость, в которой будем готовить салат, и отправляем туда нарезанные продукты.
5. Яйца так же, как и болгарский перец, нарезаются небольшими кубиками. Советую найти красный овощ, чтобы в готовом салате все ингредиенты "играли" на контрасте. Это будет очень красиво смотреться, салат преобразится.
6. Остывшие грибы тоже отправляем в салат. Отдельно я обжариваю репчатый лук, остывшим также отправляю его в салат.
7. В самом конце добавляем зелень и майонез. Теперь нужно хорошо перемешать салат.
8. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике.
Оценить рецепт Пекинская капуста с курицей и грибами
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Картофельное пюре с зеленью
Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму
Кето-пицца из кабачков
Жареные баклажаны с соевым соусом
Аджика из кабачков острая на зиму
Картофельное пюре с зеленью
Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму
Кето-пицца из кабачков
Жареные баклажаны с соевым соусом
Аджика из кабачков острая на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
19.07.2017 15:30
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ