Печеночники с манкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы задумали побаловать своих близких новым домашним блюдом, то попробуйте этот рецепт. Вы узнаете, как приготовить печеночники с манкой – они понравятся всем и станут любимым семейным блюдом.
Описание приготовления:
Для готовки печенку можно взять любую, но предпочтительнее свиную или куриную. Манка позволяет держать форму и подчеркивает вкус печенки. Печеночники получаются аппетитными, нежными. К ним можно подавать овощи, салаты, зелень и любые гарниры из каш, картофеля. Можно к ним приготовить соус на основе сметаны, чеснока и зелени.Состав / Ингредиенты:
- Крупа манная 4 ст. ложки
- Масло подсолнечное 100 мл
- Свиная печень 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
218 ккал
Калорийность
12 г
Белки
16 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночники с манкой"
1. Перед тем, как приготовить печеночники с манкой, помойте печень. Срежьте все пленки. Нарежьте средними кусочками.
2. Репчатый лук очистите от кожуры. Нарежьте лук небольшими дольками. Через мясорубку перекрутите печень и лук. Можно использовать блендер. Тогда лучше перебивать поочередно. Сначала печенку, потом – лук. Перемешайте в одной миске.
3. Добавьте к фаршу сырое яйцо. Всыпьте манную крупу. Посолите и поперчите в зависимости от своего вкуса. Перемешайте. Оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре, чтоб манка набухла.
4. Получившаяся заготовка должна напоминать тесто как на густые оладьи. Разогрейте сковородку. Ложкой выкладывайте фарш в разогретое постное масло. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Оценить рецепт Печеночники с манкой
4.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку
Американские стейки
Дагестанский пирог с мясом
Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом
Мясная запеканка в мультиварке
Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку
Американские стейки
Дагестанский пирог с мясом
Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом
Мясная запеканка в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ