Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Котлеты из печени свиной

Котлеты из печени свиной



Приготовил :  
28.11.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезные, тающие во рту котлеты из свиной печени отлично сочетаются с легким гарниром из овощей. Для ужина нет блюда лучше. Убедитесь в этом с нашим оригинальным рецептом.

Описание приготовления:

Есть несколько секретов правильного приготовления печеночных котлет: во-первых, долго не жарьте (котлеты станут сухими); во-вторых, предварительно замочите печень в молоке, чтобы избавится от запаха; в-третьих, приготовив тесто для котлет, дайте ему настояться, чтобы котлеты были пышнее. Читайте подробный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиная печень  — 500 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из печени свиной"

Котлеты из печени свиной - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 2
Печень очистите от пленок, нарежьте кусками.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 3
Измельчите в блендере.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 4
Добавьте муку, яйца и сметану.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 5
Тщательно все перемешайте, посолите, поперчите.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 6
Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. Жарим, до золотистого цвета. Готово! Подавать котлеты из свиной печени можно с пюре, овощным соте, жюльеном, салатами или как холодную закуску. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из печени свиной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Котлеты из печени свиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
тайская кухня салаты

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
что можно приготовить из сушек