Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные в мультиварке

Отбивные в мультиварке

Приготовил : Povarioshka

07.06.2013
Время приготовления: 40 мин

Вы любите кушать отбивные, но вам надоел запах гари и постоянные брызги жира? Тогда этот рецепт приготовления отбивных в мультиварке в дромашних условиях именно для вас. Наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт отбивных в мультиварке пригодится каждому, у кого есть этот чудесный кухонный прибор. Если все сделать по рецепту, мясо получается вкусным, сочным и нежным. Отбивные отлично подойдут как на обед, так и на ужин. А если нагрянут гости - их не стыдно на стол поставить. Приятного вам аппетита, наслаждайтесь!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Майонез 100 Грамм
Растительное масло 100 Миллилитров
Соль, перец, специи 1 По вкусу
Чеснок 3 Дольки
Крахмал 1/2 Стакана
Мука 1/2 Стакана
Панировочные сухари 1 Стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Отбивные в мультиварке"

Итак, рассказываю вам простой рецепт приготовления отбивных в мультиварке: 1. Мясо моем, чистим от прожилок, нарезаем на порционные куски.

2. Чеснок чистим, мелко нарезаем при помощи ножа.

3. Мясо хорошо отбиваем, натираем солью, перцем, специями и чесноком.

4. Яйца хорошо перемешиваем с майонезом.

5. Перемешиваем в миске сухари, муку, крахмал. Благодаря крахмалу у отбивных будет хрустящая корочка и очень сочное мясо.

6. Каждый кусок мяса сначала обмакиваем в яйце, потом в сухарях. Во время этого процесса включаем мультиварку, режим "Жарка", время 20 минут, подогреваем масло и обжариваем мясо с обеих сторон по 10 минут. После чего включаем режим "Выпечка", время 10 минут. Закрываем крышкой и ждем сигнала.