Подготовьте все ингредиенты.
Просейте в миску муку, добавьте кэроб, соль, сахарную пудру и разрыхлитель. Все перемешайте.
Влейте холодный кофе и растительное масло.
Замесите однородное тесто.
Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. Выложите на бумагу для выпечки. Выпекайте печенье в разогретую до 180 градусов и выпекайте около 15-17 минут.
Печенье с кэробом готово, приятного вам аппетита!