Сезонные рецепты:
Итальянские крекеры
Печенье на оливковом масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного и рассыпчатого печенья на основе оливкового масла. Для аромата добавим немного лимонной цедры. По желанию, можно использовать апельсин или лайм.
Описание приготовления:
Такое печенье хорошо подойдет для домашнего чаепития или его можно предложить детям с собой в школу. Оно рассыпчатое, но не очень сильно крошится. Вкус умеренно сладкий, слышен аромат лимона.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 0,5 стакана
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода 0,5 ч. ложки
- Масло оливковое 50 мл
- Лимон 1 штука
Количество порций
8
Как приготовить "Печенье на оливковом масле"
Подготовим ингредиенты для приготовления печенья.
В миске взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать.
Далее, подсыпаем небольшими порциями муку. Можно использовать муку двух видов или выбрать один вариант, на ваше усмотрение.
Добавляем соду и гасим ее соком лимона или уксусом.
В тесто добавляем цедру одного лимона.
Подсыпаем немного муки и замешиваем тесто руками. Затем, раскатываем толщиной 2-3 мм. и формой вырезаем печенье. Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10-12 минут.
Печенье на оливковом масле готово. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Муку добавляйте небольшими порциями, тесто должно оставаться мягким и эластичным.Оценить рецепт Печенье на оливковом масле
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов