Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье Макарони

Печенье Макарони

Приготовил : Марина Золотцева

06.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы уже стали поклонниками этого фантастического десерта, тогда предлагаю вам повторить это простой рецепт печенья Макарони в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это простейший вариант, как сделать печенье Макарони с начинкой из Нутеллы. При желании вы можете использовать и любой другой крем по вкусу. Что касается красителей, то тут тоже открытое поле для фантазии. Это нежное, аппетитное и удивительно оригинальное печенье, которое обязательно стоит попробовать.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Миндаль / Нутелла

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Миндальная мука 200 Грамм
Сахарная пудра 80 Грамм
Белки 2 Штуки
Сахар 3.5 Чайных ложки
Пищевой краситель 1 По вкусу (по желанию)
Нутелла 1 По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

501 ккал

Калорийность

13 г

Белки

31 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье Макарони"

1. Для приготовления теста просейте миндальную муку и сахарную пудру в чашу блендера, перемешайте. Отдельно взбейте белки в плотную пену. Затем постепенно добавляйте сахар. Масса должна взбиться до плотных пиков. При желании добавьте любой пищевой краситель. Постепенно всыпайте сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.

2. Сделайте на пергаменте трафареты, нарисовав контуры карандашом. Готовое тесто отправьте в кондитерский мешок и выдавите по внутреннему краю трафарета.

3. Вариантов, как приготовить печенье Макарони, может быть множество. В данном случае традиционные кружочки дополнены еще сердечками. После отсадки теста нужно оставить печенье на противне на 15-20 минут при комнатной температуре.

4. После этого можно отправить их в разогретую духовку и выпекать 11-12 минут. Вот такие аппетитные печенюшки получаются.

5. Когда они полностью остынут, выложите в центр начинку, склейте между собой две половинки.

6. Вкуснее всего печенье Макарони в домашних условиях через сутки после приготовления. Так что стоит набраться терпения и сложить их в контейнер с крышкой, переложив пергаментом. Уберите в холодильник, а затем достаньте за 1-1.5 часа до подачи. Невероятно вкусно!

Оценить рецепт Печенье Макарони