мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Када"



Приготовил:  
23.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Насколько я знаю, это грузинский традиционный рецепт, а потому я вам его рекомендую вдвойне, ведь там знают толк в сладостях! Сейчас расскажу, как приготовить печенье "Када", вкусное, сладкое, нежное.

Описание приготовления:

Очень надеюсь, что вам понравится эта красота так же сильно, как и мне. Эта выпечка должна вас впечатлить! Я планирую в следующий раз еще и молотые орешки и корицу в начинку добавить, думаю, будет вкусно. Но и без них десерт стоит того, чтобы вы его приготовили!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Мука — 630 Грамм (230 г в начинку, остальное - в тесто)
  • Масло сливочное — 500 Грамм (50/50 в тесто и в начинку)
  • Мацони — 100 Грамм (можно заменить греческим йогуртом или сывороткой)
  • Сахар — 230 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Уксус — 1/3 Чайных ложки
  • Сода — 0.5 Чайных ложки
  • Соль — 0.5 Чайных ложки
  • Сахар ванильный — По вкусу

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Печенье "Када""

Печенье "Када" - фото шаг 1
1. Сделаем тесто: просеем муку, смешаем ее с маслом и порубим все в мелкую крошку. Далее добавим яйцо, соль, мацони, соду, уксус.
Печенье "Када" - фото шаг 2
2. Для крема-пропитки смешаем оставшееся масло с сахаром и мукой. Добавим ванильный сахар, вымешаем все руками.
Печенье "Када" - фото шаг 3
3. Из теста раскатаем пласт, смажем масляно-сахарной смесью и скатаем в тугую колбаску. Поверх колбаски чуть пройдитесь скалкой, чтобы сделать ее более плоской.
Печенье "Када" - фото шаг 4
4. Разрезаем колбаску на порционные кусочки и запекаем их при 180 градусах примерно 20 минут.
Печенье "Када" - фото шаг 5
5. Достанем, смажем чуть взбитым яйцом, посыпаем сахаром — и снова в духовку еще на 10 минут.
Печенье "Када" - фото шаг 6
6. Вот и все! Готово!

Оценить рецепт Печенье "Када":

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Печенье "Када""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
легкие салаты с шампиньонов

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
куриное филе готовим быстро вкусно недорого