Главная / Каталог рецептов / Десерты / Йогурт домашнего приготовления

Йогурт домашнего приготовления

Приготовил : AlenaPrika

08.07.2023
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Классический йогурт в домашних условиях готовится легко и просто. Вам потребуется терпение, ведь продукт будет готов примерно через 6-8 часов. Сладкие добавки или сахар добавляйте при подаче!

Описание приготовления:

Замечательный домашний йогурт можно подать на завтрак или в полдник, можно выпить его перед сном. Он не только вкусный, но еще и очень полезный, особенно детям! Им такой продукт лучше подавать сладким.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Йогурт

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 3,2% 800 Миллилитров
Йогурт классический 150 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Йогурт домашнего приготовления"

Йогурт домашнего приготовления - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко и йогурт используйте по своему вкусу. Йогурт выбирайте без добавок, классический.

Йогурт домашнего приготовления - фото шаг 2

Перелейте молоко в казан или кастрюлю и вскипятите. Следите за ним, так как жидкость зачастую убегает за края емкости при нагреве.

Йогурт домашнего приготовления - фото шаг 3

Снимите пленку с молока и необходимую часть перелейте в глубокую емкость. Можно использовать миску или ковш. Остудите молоко до 30 градусов, это обязательное условие! Вмешайте в него йогурт.

Йогурт домашнего приготовления - фото шаг 4

Накройте салфеткой или хлопчатобумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов. В течение этого времени масса загустеет и у вас получится домашний йогурт. Далее поместите его в холодильник.