Взбейте масло с сахаром до однородности. Должен получиться густой крем.
Продолжайте взбивать, добавьте желток. Плавно перемешивайте крем.
Всыпьте муку и разрыхлитесь. Вымесите до однородности.
Добавьте злаковые хлопья и хорошо перемешайте
Дайте тесту постоять в холодильнике 20 минут.
Застелите пергаментом противень.
Выложите печенья.
Можно украсить их присыпкой.
В разогретую до 180 градусов духовку поставьте печенья.
Выпекайте примерно 14 минут до появления золотистой корочки.