Сезонные рецепты:
Печенье из сгущенки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них!
Описание приготовления:
Вкусное печенье. Мне данный рецепт угодил тем, что в нем нет яиц (они не всегда есть в наличии, когда нужны), нет особых премудростей. Печенье получается хрустящим и вкусным. На первый взгляд может показаться, что оно безумно сладкое, но это не так.. Сахар в печенье слышен, но не делает его мегасладким.Ингредиенты:
- Сгущенное молоко — 250 Грамм
- Мука пшеничная — 250 Грамм (+- 50 грамм)
- Соль — 1,5 Щепотки
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Количество порций: 15
Как приготовить "Печенье из сгущенки"
Для приготовления печенья в миску просейте муку. Добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте.
Сливочное масло (маргарин) нарежьте на кубики и добавьте в муку. Руками смешайте муку с маслом до получения однородной крошки. Просто перетрите между ладонями муку с маслом.
Получим вот такую крошку.
Влейте сгущенное молоко. Замесите тесто. Сгущенка выполнит роль связующего элемента в тесте и восполнит нужное количество жидкости и жиров.
У нас получится вот такое однородное тесто. Я замешивала его миксером. При замешивании тесто было рыхлым и песочным, но взяв тесто в руки, оказалось что оно отлично лепится. Соберите тесто в шар.
Оберните пленкой и поместите в морозилку на 30 минут.
Через полчаса достаньте тесто и разделите его на 3 части. Так удобнее будет с ним работать. Каждую часть раскатайте в пласт по 1,5-2 см. толщиной. При помощи формочек для печенья вырезаем фигурки.
Полученные фигурки уложите на лист для выпечки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в духовке около 12-15 минут. Печенье приобретет характерную румяность. Это знак того, что оно готово.
Сразу снимите печенье с пергамента. Переложите на блюдо и дайте остыть. Подайте лакомсьво к чаю.
Оценить рецепт Печенье из сгущенки:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печенье со сгущенным молоком
Соус из грибного бульона
Бисквитное тесто со сметаной
Воздушный пирог в мультиварке
Вкусные чебуреки
Печенье со сгущенным молоком
Соус из грибного бульона
Бисквитное тесто со сметаной
Воздушный пирог в мультиварке
Вкусные чебуреки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Печенье - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
