Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Юбилейное" по госту

Печенье "Юбилейное" по госту

Приготовил : Мирослава

23.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самый главный показатель вкуса - это насколько быстро съедают твое блюдо. Печенья хватило ровно на вечер! Так что обратите внимание на сладости по госту.

Описание приготовления:

Многие меня спрашивают как приготовить печенье "Юбилейное" по госту без разрыхлителя. Дело в том, что разрыхлитель всегда можно заменить гашеной содой. Конкретно в этом рецепте, нужно 1/3 ч. ложки соды погасить уксусом и добавить в тесто. Но я рекомендую использовать именно разрыхлитель, так как с содой можно переборщить и она даст очень неприятный привкус и запах, чего нельзя сказать о разрыхлителе. Перед тем, как поставить печенье в духовку, можете смазать его взбитым желтком, тогда оно будет более красивое.
Так же вы можете не добавлять орехи, а просто присыпать печенье сахарной пудрой.

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 350 Грамм
Сахар 130 Грамм
Яйцо 1 Штука
Масло сливочное 200 Грамм (размягченное )
Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Щепотка (1/2 часть пакетика)
Орехи 70-80 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

457 ккал

Калорийность

8 г

Белки

27 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Юбилейное" по госту"

Предварительно достаньте масло из холодильника, чтобы оно было мягким, так с ним будет проще работать. Разомните масло вилкой, до образования однородной массы.

Добавьте сахар, соль, ванильный сахар и взбейте все с помощью миксера. Добавьте разрыхлитель и 1 яйцо, продолжайте взбивать пока не растворится сахар. В среднем это занимает 3-4 минуты.

Добавьте муку и замесите руками тесто. По своей консистенции тесто будет немного липнуть к рукам, не пугайтесь, так нужно, не стоит забивать его мукой. Отправьте тесто на 25 минут в холодильник.

Посыпьте стол мукой, достаньте тесто из холодильника и раскатайте его толщиной 5-7 мм. Выдавите необходимую форму печенья и положите в середину орех.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в течение 10-15 минут.

Любимое угощение всех взрослых и детей готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печенье "Юбилейное" по госту

3.8 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Постное печенье с кунжутом
Слойки с яблоками и брусникой
Печенье из детского питания
Торты на день рождения 11 лет
Печенье с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: