Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица с сыром в духовке "Жар птица"

Курица с сыром в духовке "Жар птица"



Приготовил :  
01.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом - запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.

Описание приготовления:

Подготовьте курицу к запеканию: удалите остатки внутренностей, перьев, копчиковую железу. Промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Теперь птица готова к маринованию. Подробности, как приготовить курицу с сыром в духовке "Жар птица", покажу в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 3 Килограмма
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок сушеный  — 1 Ст. ложка
  • Сыр творожный  — 150 Грамм (с зеленым луком)

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица с сыром в духовке "Жар птица""

Курица с сыром в духовке "Жар птица" - фото шаг 1
Выпотрошенную тушку курицы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Соедините соевый соус, горчицу и растительное масло. Натрите смесью птицу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на 20 минут.
Курица с сыром в духовке "Жар птица" - фото шаг 2
Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Натрите сушенным чесноком. Поместите курицу на противень с пергаментом для выпечки.
Курица с сыром в духовке "Жар птица" - фото шаг 3
Смажьте верх птицы творожным сыром с зеленым луком. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте запекать курицу до готовности. Время готовки зависит от веса курицы. У меня заняло 1,5 часа.
Курица с сыром в духовке "Жар птица" - фото шаг 4
Проверьте курицу на готовность: проткните мясо деревянной шпажкой, выделившийся сок должен быть прозрачным.
Курица с сыром в духовке "Жар птица" - фото шаг 5
Подавайте "Жар птицу" с отварным рисом, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с сыром в духовке "Жар птица":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Liza1990 04.02.2019 09:15 «Ответить

Готовила четвертушки курицы, добавила чеснок свежий, перца острого к горчице, получилось вкусно, но в следующий раз попробую взять небольшие куски, чтобы площадь ароматной острой корочки была побольше, спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана Ч. 01.11.2018 15:12 «Ответить

Красота, Даш! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 01.11.2018 18:44 «Ответить

Благодарю :blush:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Л. 01.11.2018 10:18 «Ответить

Выезжаю тчк :biggrin: Вкуснятина, Даш!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 01.11.2018 10:52 «Ответить

Ураа! Встречаю вскл зн :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?