Курица с сыром в духовке "Жар птица"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беспроигрышный вариант накормить гостей за праздничным столом - запечь курицу целиком в духовке. Блюдо смотрится богато и аппетитно! Птицу замаринуйте в соевом маринаде, затем смажьте творожным сыром.
Описание приготовления:
Подготовьте курицу к запеканию: удалите остатки внутренностей, перьев, копчиковую железу. Промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Теперь птица готова к маринованию. Подробности, как приготовить курицу с сыром в духовке "Жар птица", покажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Курица 3 кг
- Горчица 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Чеснок сушеный 1 ст. ложка
- Сыр творожный 150 грамм (с зеленым луком)
Количество порций
6
Калорийность
322 ккал
Калорийность
5 г
Белки
30 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с сыром в духовке "Жар птица""
Выпотрошенную тушку курицы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Соедините соевый соус, горчицу и растительное масло. Натрите смесью птицу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на 20 минут.
Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Натрите сушенным чесноком. Поместите курицу на противень с пергаментом для выпечки.
Смажьте верх птицы творожным сыром с зеленым луком. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте запекать курицу до готовности. Время готовки зависит от веса курицы. У меня заняло 1,5 часа.
Проверьте курицу на готовность: проткните мясо деревянной шпажкой, выделившийся сок должен быть прозрачным.
Подавайте "Жар птицу" с отварным рисом, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с сыром в духовке "Жар птица"
5.0
14
Похожие рецепты:
Куриный рулет с сыром и зеленью
Курица целиком
Куриная грудка, фаршированная спаржей
Курица, запеченная с апельсинами
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Курица в клюкве
Курица-гриль «Баба-Бабариха»
Курица в рукаве с черносливом
Копченая курица в духовке
Куриные ножки с рисом
Курица, фаршированая рисом и сухофруктами
Курица в духовке на подставке
Комментарии :
Ирина
17.11.2021 19:48
Вкуснейшей так курица вышла, очень нам всем понравилась, запекла в редмонтовской мультиварке, по времени час вышло.
Liza1990 
04.02.2019 09:15
Готовила четвертушки курицы, добавила чеснок свежий, перца острого к горчице, получилось вкусно, но в следующий раз попробую взять небольшие куски, чтобы площадь ароматной острой корочки была побольше, спасибо за рецепт!
Вкуснятина, Даш!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов