Сезонные рецепты:
Свекольный пирог
Пирог из свеклы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог из свеклы - яркий, вкусный и очень полезный. Такой пирог обязательно понравится и взрослым, и маленьким гурманам. Благодаря этому пирогу вы разнообразите свое меню и внесете в него новые краски.
Описание приготовления:
Поскольку главным ингредиентов пирога является все же свекольное пюре, а оно достаточно тяжелое, поэтому будьте готовы к тому, что сколько бы вы ни клали разрыхлителя, пирог не поднимется, благодаря разрыхлителю он получится немного пористым. Поэтому это блюдо - нечто среднее между пирогом из свеклы и сладкой свекольной запеканкой.Итак, смотрите, как приготовить пирог из свеклы и делитесь впечатлениями.
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (средняя)
- Мука кукурузная 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Чернослив 100 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Панировочные сухари 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
226 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог из свеклы"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу заранее отварите до мягкости (примерно 1-1,5 часа).
Свеклу натрите на мелкой терке или измельчите при помощи блендера до состояния пюре. К свекольному пюре добавьте желток одного яйца, оливковое масло, сахар, соль. Перемешайте массу.
Мелко порежьте чернослив и добавьте к свекольной массе. Туда же отправьте кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошенько перемешайте все до однородного состояния. В последнюю очередь добавьте в тесто взбитый со щепоткой соли белок, аккуратно вмешайте его в тесто.
Дно формы для выпечки присыпьте панировочными сухарями и выложите свекольное тесто. Отправьте в духовку на 30-35 минут (температура - 180 градусов). Готовность пирога проверяйте спичкой: просто проткните пирог. Если спичка останется сухой, значит, пирог готов.
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой и украсьте по своему усмотрению. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пирог из свеклы
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга 
19.05.2018 02:20
Такой необычный пирог, приятный цвет... интересно попробовать, как же он на вкус!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов