Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Ло-мейн с курицей

Ло-мейн с курицей

29.10.2017
Время приготовления: 30 мин

Если вы смело можете назвать себя любителем азиатской кухни, приглашаю вас попробовать это простое, аппетитное, быстрое в процессе блюдо. Для обеда или ужина - то, что надо. Запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

Покажу пошагово, как приготовить Ло-мейн с курицей. Чудесное сочетание лапши, овощей и птицы с пикантным соусом заслуживает внимания. Ингредиенты довольно простые, а вот соус, конечно, состоит из традиционных азиатских компонентов. Если у вас на кухне есть вок, то смело используйте именно его, если нет, подойдет обычная сковорода.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лапша / Яичная лапша

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Кунжутное масло 1/2 ст. ложки
Соус "Хойсин" 2 ст. ложки
Вустерский соус 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Куриная грудка 400 грамм
Брокколи 1/2 штуки
Яичная лапша 220 грамм
Сладкий перец 1-2 штук
Чили и зеленый лук По вкусу
Имбирь 1-2 ч. ложек
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 штука
Китайская листовая капуста 1-2 стаканов (пак чой)
Побеги бобов По вкусу (по желанию)
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Ло-мейн с курицей"

1. Именно из этих ингредиентов мы сделаем Ло-мейн с курицей в домашних условиях.

2. Разогрейте немного масла и обжарьте курицу. После снимите с огня и отложите на тарелке пока в сторону.

3. Добавьте еще немного масла, выложите измельченный лук, чеснок, имбирь. Жарьте 1-2 минуты. После добавьте морковь, сладкий и острый перец, сельдерей, брокколи. Посолите немного по вкусу. Обжарьте пару минут, аккуратно помешивая.