Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молодой картофель / Печеная молодая картошка

Печеная молодая картошка

Приготовил: Наталья Лебедева

31.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Картофель - это тот овощ, который не надоест никогда! Вариаций блюд из картофеля существует тысячи. Хочу предложить вам чудесный вариант запекания картофеля с розмарином. Это необыкновенно вкусно!

Описание приготовления:

Блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира. Внутри картофель получается очень мягким, а снаружи потрясающая румяная корочка. И всё это с тонким вкусом и ароматом розмарина! Как приготовить печеную молодую картошку смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / По-деревенски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Картофель — 1 Килограмм (мелкий, молодой)
Масло сливочное — 100 Грамм
Чеснок — 3-5 Зубчиков
Розмарин свежий — 1 Штука
Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
Соль — По вкусу
Перец свежемолотый — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Печеная молодая картошка"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Картофель помойте с помощью щеточки. Если берете картошку покрупнее, то порежьте ее на половинки или дольки. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут, не больше. Слейте воду, картофель готов к дальнейшим приготовлениям.