Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Блюда целиком /
Молодая картошка в духовке с кожурой
Молодая картошка в духовке с кожурой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Молодую картошку лучше не чистить, ведь ее кожура очень тоненькая и ее можно употреблять в пищу. Поэтому приготовьте картофель по этому рецепту, и уверяю, он вам очень понравится. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Такая картошка может стать прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом во время поста. Запекать с кожурой можно только молодую картошку, так как со временем ее кожура грубеет и начинает накапливать вредные вещества. При желании можете добавить в маринад любые специи и травы.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 Грамм (молодой)
- Паприка 1/3 Чайных ложки
- Перец черный 1/3 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Чеснок 4 Зубчика
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
142 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Молодая картошка в духовке с кожурой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молодой картошки в духовке с кожурой.
Клубни картофеля тщательно вымойте мягкой щеткой в горячей воде и обсушите бумажным полотенцем. Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов по всей поверхности.
Смешайте растительное масло, паприку, черный перец и соль. Чеснок почистите и измельчите, добавьте в соус и все перемешайте.
Подготовленный картофель выложите в пакет и добавьте подготовленный соус. Пакет завяжите и хорошенько потрясите, чтобы клубни покрылись полностью соусом. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
Форму для запекания застелите бумагой для выпечки и выложите картошку в один слой.
Поставьте форму с картофелем в горячую духовку и запекайте в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Прибавьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 10-20 минут до готовности.
Репчатый лук мелко порежьте, смешайте с измельченным чесноком, растительным маслом и измельченной зеленью. Добавьте ее в картошку, перемешайте и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Молодая картошка в духовке с кожурой
4.0
3
Рекомендуем рецепты:
Картошка с поджаркой
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой
Овощи по-деревенски
Паста с вялеными помидорами
Картошка с поджаркой
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Куриное филе, фаршированное пшеничной крупой
Овощи по-деревенски
Паста с вялеными помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов