Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Молодой картофель в фольге

Молодой картофель в фольге

Dashuta

15.12.2013
Время приготовления: 30 мин

Самое лучшее блюдо, которое можно приготовить летом – это молодая картошечка. А запеченный в фольге картофель получается почти такой же вкусный как на костре.

Описание приготовления:

Здесь я предлагаю вам самый простой рецепт молодого картофеля в фольге, хотя, на мой взгляд, именно так получается особенно вкусно. Несмотря на то, что здесь используется минимальное количество ингредиентов, картошка получается необычайно нежной и мягкой. Приготовить молодой картофель в фольге в домашних условиях очень быстро и просто, но, как я уже говорила ранее, он получается почти такой же вкусный, как и приготовленный жаркой летней ночью у костра.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель

Блюдо: Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 7-8 штук
Оливковое масло 150 мл
Соль - по вкусу
Базилик - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

186 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Молодой картофель в фольге"

Картофель моем и прямо в кожуре разрезаем на небольшие дольки (из одной картофелины получается 4-6 долек). Посыпаем дольки солью и специями и перемешиваем так, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.

Противень застилаем фольгой и на нее выкладываем приправленные дольки и сверху сбрызгиваем оливковым маслом.

Поверх картофеля кладем еще один лист фольги и заворачиваем ее по краям. Помещаем противень в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 20 минут.

Затем выдвигаем противень, отворачиваем верхний слой фольги и снова ставим в духовку на 3 минуты, чтобы наша картошечка подрумянилась. Когда она будет готова, выкладываем ее на тарелки и украшаем свежей зеленью.

Оценить рецепт Молодой картофель в фольге