Печень промойте и обсушите. Затем нарежьте её кусочками, посолите и поперчите, а в конце обваляйте в муке.
Нагрейте масло в чаше мультиварки. Обжарьте в нём печень с обеих сторон по 3-5 минут.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте их в чашу мультиварки.
Затем влейте воду. Поставьте режим "Тушение" на 15 минут.
Потом добавьте в мультиварку сметану. Вновь поставьте "Тушение" на 15 минут.
К готовой печени добавьте соль и перец, также можно добавить зелень. Приятного аппетита!