1. В первую очередь в мультиварке в режиме "Жарка" или на простой сковороде обжарим измельченную и очищенную от пленок печень. Когда зарумянится, добавим чуть воды, доведем до готовности в режиме "Тушение". Специи - на ваше усмотрение.
2. Теперь измельчим лук, а яблоки натираем на терке. В режиме "Жарка" обжарим на растительном масле сначала лук, а когда станет румяным, добавим яблоки, в режиме "Тушение" держим, пока яблоки не станут мягкими и пустят сок.